Venkovní teploty v posledních dnech již nelákají k pobytu na zahradách a terasách. Řada z nás se však jistě nechce vzdát přípravy masa na grilu ani v tomto ročním období. Kromě teploty může být důvodů celá řada – nedostatek prostoru, bezpečnost (některé bytové domy mají ve stanovách zakázáno používat otevřený oheň nebo skladovat plynovou láhev) nebo strach z obtěžování sousedů kouřem.
Domácí grilování s kontaktními grily
Řešení této situace je velmi snadné a jsou jím elektrické kontaktní grily, které jsou snadno přenosné a můžete je používat téměř všude tam, kde je v dosahu běžná el. síť 230 V. Samozřejmě vzhledem k rozměrům a výkonu těchto grilů nelze předpokládat, že vám nahradí grilování na velkém plynovém grilu. Nicméně výsledky grilování jsou velmi slušné a gril díky kompaktnosti můžete sbalit třeba i na dovolenou nebo na víkendový výlet s přáteli. Tyto kontaktní grily řeší i situaci, kdy chcete grilovat uvnitř bytu nebo domu. Gril sám o sobě nevytváří žádné zapáchající exhalace. Je ale nutné počítat s tím, že při grilování tučných pokrmů bude docházet k přepalování tuků. Nezapomínejte proto, stejně jako je tomu při smažení na pánvi, provozovat gril pod dostatečně výkonným odsavačem par.
LotusGrill – alternativka elektrických grilů
Grilování uvnitř není zapovězeno ani grilům na dřevěné uhlí, je ale třeba opět dbát bezpečnostních pokynů v návodu k obsluze a ve vnitřních prostorách tak lze omezeně používat pouze grily od značky LotusGrill. Tyto grily jsou vybaveny ventilátorem, který neustále přivádí kyslík ke spalovanému dřevěnému uhlí. Tím je docíleno ideálního hoření bez kouře a navíc máte možnost regulace výkonu grilu pouhým otočením ovladače.
